Hojaldre con huevo mollet

Name: Hojaldre con huevo mollet
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 placa hojaldre; 4 huevos; 4 cucharadas cebolla caramelizada

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TdGRO-ivY6I

Hojaldre con huevo mollet

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TdGRO-ivY6I

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 placahojaldre
4huevos
4 cucharadascebolla caramelizada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar 4 discos de hojaldre con la ayuda de un molde redondo de acero.
2

Pintar los discos de hojaldre con un poquito de aceite de oliva.
3

Hornear a 180ºC durante 15 minutos.
4

Dejar enfriar los discos de hojaldre y abrirlos por la mitad.
5

Cocer los huevos 5 minutos en agua hirviendo.
6

Pelar los huevos con cuidado para que no se rompan.
7

Poner una cucharada de cebolla caramelizada sobre cada parte inferior de los discos de hojaldre, colocar un huevo encima y tapar con las otras mitades de hojaldre.