Tortilla de patata con verduras (Tortilla paisana)
Sara PA @vicio_enlacocina
Una tortilla sencilla que nunca falla. Tan sabrosa como bonita.
Tortilla de patata con verduras (Tortilla paisana)
Una tortilla sencilla que nunca falla. Tan sabrosa como bonita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla y berenjena. Cortar las verduras (las 4) en trozos de un dedo aprox. Pelar las patatas y cortarlas pequeñas y finitas. Reservar.
- 2
Sofreír la cebolla hasta que se ablande y añadirle los pimientos y berenjena. 5 minutos después la patata. Cocinarlo todo muy bien, sazonar y reservar.
- 3
Batir los huevos en un bol y sazonar, ahora lo mezclaremos bien con la verdura.
- 4
En la sartén previamente engrasada con aceite, hacer una tortilla como ya sabemos, darle la vuelta y acabarla. Servir la ración fría, templada o caliente, como nos apetezca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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