Calentar la leche de espelta y añadir el cacao puro y el agar-agar. Remover para evitar que se queme y cuando este a punto de hervir, apagamos el fuego y añadimos los copos de espelta.

Seguir removiendo y añadir la cucharada del sirope de ágave y la canela en polvo.

Pasar al molde y cuando enfríe, lo ponemos en la nevera. Lo preparamos de tarde o noche, para comerlo en el desayuno del día siguiente.

Para comerlo, desmoldar en plato y completar con la cucharada de crema de maní.

Con este delicioso desayuno, tienes energía para gastar durante toda la mañana. A disfrutar!!!