Hacer una pasta con los ajos, los aliños, la mostaza y el jugo de un limón muy jugoso y la sal.

Adobar el pollo trozado hacer pequeños cortes en el pollo para que los aliños del Adobe se impregnen en el pollo.

Aceita una budinera y pon las presas ahí, lleva a horno medio alto aprox una hora, debe quedar bien dorado y cocido así que prueba mirando cada cierto tiempo.