Colocamos en un bols los huevos, el yogurt, la vainilla, el gasificante, la Canela, ralladura de limón, azúcar, el aceite de girasol y la leche. Mezclamos bien hasta formar una pasta. La ponemos en un molde con papel vegetal espolvoreamos la masa en crudo con azúcar y canela y la llevamos al horno medio durante 20 minutos o hasta que pinchando con un palillo sale limpio. Esta es una receta rápida, fácil y que le gusta a toda la familia.