En nuestro primer paso vamos a separar yemas por un lado y clara por el otro, batir la yema hasta que quede espeso y echar azúcar. Luego de batir yema y clara, lo unimos.

Colocamos la leche y batir, echamos aceite y esencia de vainilla.

Para hacerlo marmolado, antes de verter la mezcla en el molde separamos un poco y le ponemos cacao, el resto lo colocamos en el molde (yo en este caso lo puse en una flanera) luego verter la preparación que hicimos con cacao por partes sin revolver así se puede apreciar que es marmolado y al horno!!