Tajitas De Carne Con Champiñones

Name: Tajitas De Carne Con Champiñones
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 250 gramos carne de res; 200 gramos champiñones tajados (en lata); 1 cebolla perla blanca pequeña picada; 1 pimiento verde picado; sal, pimienta y orégano; aliño; 50 gramos mantequilla

María Fernanda Bósquez @mariafernandabc

Tajitas De Carne Con Champiñones

María Fernanda Bósquez @mariafernandabc

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Ingredientes

3-4 raciones

250 gramoscarne de res
200 gramoschampiñones tajados (en lata)
1cebolla perla blanca pequeña picada
1pimiento verde picado
sal, pimienta y orégano
aliño
50 gramosmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carnes en pedazos pequeños. Sazonarla con el aliño, la pimienta, la sal y el orégano.
2

Sofreír en un poco de mantequilla la cebolla y pimienta picados por unos 5 minutos
3

Retirar la cebolla y pimienta y freír con un poco más de mantequilla la carne previamente sazonada.
4

Cuando la carne esté a la mitad de estar lista colocar la cebolla y pimiento en el sartén otra vez y poner también las tajitas de champiñones.
5

Freír hasta que todo este listo.
6

Acompañar con arroz u otra guarnición al gusto.