Sazonar los muslos con el romero y el tomillo, cortar en juliana el tomate deshidratado y emparejar con cuchillo los champiñones deshidratados

Llevar a la bolsa los muslos y añadir los tomates y el champiñón, llevar a horno lento por 90 minutos, a la vez, poner a hervir agua

Picar el perejil fresco, los dientes de ajo a la mitad, colocar en fuente de vidrio y agregar aceite de oliva para luego embeber los fideos en el

Hervir los fideos con sal entrefina y luego escurrir y mezclar con el aceite, ajo y perejil y llevar a horno por 30 minutos, coincidirá con los 90 minutos del pollo

Retirar los fideos del horno y mezclar con los bollos de pan trozados en pequeños pedacitos para que este absorba todo el restante del aceite y los fideos quedarán secos y no perderemos el sabor que se quedará en el pan. Retirar el Pollo de la bolsa y emplatar, la bolsa sirve para mantener hidratados los componentes cocinados en ella.