Pelar la fruta 🍍, cortar en trozos y pesar (la mitad de su peso será la cantidad de azúcar que necesitarás) luego agregar el azúcar y jugo de un limón 🍋 dejar reposar en la heladera durante dos ✌ horas (para que tire su jugo) luego llevar en un cacerola a fuego bajo... Revolver y revolver hasta que esté espesa.. Retirar del fuego y en tibia envasar.. Dura un año! Y es exquisita