Rosca de manzanas al ron

Name: Rosca de manzanas al ron
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr manteca; 60 gr azúcar impalpable; 60 gr azúcar común; 150 gr harina; 1 cda fecula/ maicena; 1 cda polvo de hornear; esencia de vainilla; para el relleno; 150 gr manzanas verdes; 60 gr azúcar; 55 cc ron; para crumble; 50 gr harina; 30 gr manteca; 30 gr azúcar

Mary10 @cook_5255823

Rosca de manzanas al ron

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

120 grmanteca
60 grazúcar impalpable
60 grazúcar común
150 grharina
1 cdafecula/ maicena
1 cdapolvo de hornear
esencia de vainilla
para el relleno
150 grmanzanas verdes
60 grazúcar
55 ccron
para crumble
50 grharina
30 grmanteca
30 grazúcar

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar las manzanas en cubos ponerlas a hervir con el azúcar y el ron 3 minutos hasta evaporar el alcohol. Escurrir y dejar enfriar.
2

En un bol colocar azúcar (implacable - común) y manteca. Mezclar bien. Agregar esencia de vainilla.
3

Agregar los huevos.
4

Tamizar harina, polvo de hornear y fécula. Incorporar de a poco.
5

Agregar un poco del líquido de las manzanas.
6

Llevar a molde de 24 cm enmantecado y enharinado. Colocar la mitad de la preparación arriba colocar las manzanas y luego completar con la mezcla.
7

Por último agregar el crumble. Llega a horno moderado por 25 minutos.