Arancini Siciliani (croquetas de arroz con queso italianas) 🇮🇹
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Croquetas tradicionales de Sicilia, a mi manera de sangre italiana siempre presente ☺. Puede cambiarse el queso por carne picada y salsa (ragú).
Arancini Siciliani (croquetas de arroz con queso italianas) 🇮🇹
Croquetas tradicionales de Sicilia, a mi manera de sangre italiana siempre presente ☺. Puede cambiarse el queso por carne picada y salsa (ragú).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz con agua hasta cocinarlo durante 15 minutos.
- 2
Colarlo, colocarle la manteca, el condimento para arroz, la sal y dos huevos, y el queso rallado. Mezclar y dejar enfriar.
- 3
Formar bolitas con la mano, y rellenarlas con queso. Armar conitos.
- 4
Pasarlos Por harina, luego por los huevos batidos con sal y provenzal. Rebozarlos con pan rallado.
- 5
Freír hasta que queden dorados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Tropiano le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)
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