Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria, colocar en un bowl y agregar el azúcar. Dejarlo reposar hasta que largue juguito
- 2
Batir los huevos y agregarlos con la zanahoria junto con el aceite. Precalentar el horno
- 3
Agregar la harina y la ralladura de naranja o limón. Sin batir, solo integrando
- 4
Colocar en una budinera y cocinar en horno moderado 1 hora
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