Añadir a la licuadora, la leche, harina de trigo, la sal, la pasta de ajo, licuar. En una olla sellar en la cucharada de aceite la cebolla con el curry, la pimienta, mezclar bien.

Cuando la cebolla cristalice, agregar la leche, y comenzar a mezclar sin parar hasta cuando comience a tomar consistencia cremosa, rectificar sabor. Apartar del fuego y ventilar para que se enfríe y utilizarla en el Croque Monsieur. De mi cocina, con pasión, intentarla en casa😍😍