Pastel de Papas con lentejas (vegano)

Name: Pastel de Papas con lentejas (vegano)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo lentejas; 1 k Papas; 1/2 zapallo o a gusto; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1 cebolla de verde o; 2 diente ajo; Lino molido; Trozos margarina; Condimentos a gusto; 2 Morrón o pimientos

Magdalena Barbof @magdabarbof

Buenos aires

Pastel de Papas con lentejas (vegano)

Magdalena Barbof @magdabarbof

Guardada

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Ingredientes

1/2 kilolentejas
1 kPapas
1/2zapallo o a gusto
1cebolla
2zanahorias
1cebolla de verde o
2 dienteajo
Lino molido
Trozosmargarina
Condimentos a gusto
2Morrón o pimientos

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las lentejas
2

Hervir las papas y zapallo hasta que estén blandos. Hacer un puré y añadir sal y nuez moscada
3

En un sartén o wok freír las cebollas, la zanahoria, los ajos y morrones
4

Una vez listas las verduras mezclas con las lentejas ya cocidas
5

En una fuente echar las lentejas que mezclamos con las verduras y arriba el puré. Incorporar trozos de margarina y lino molido sobre el puré. Llevar a horno hasta que dore un poco aprox 5-10 minutos