Huevos de chocolate con color
#CocinaSolidaria Merece la pena hacerlos porque a los niños, y no tan niños, se les pone una cara,..., y cuando se los comen, sin palabras. #MyKaramelli
Huevos de chocolate con color
#CocinaSolidaria Merece la pena hacerlos porque a los niños, y no tan niños, se les pone una cara,..., y cuando se los comen, sin palabras. #MyKaramelli
Paso a paso
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Troceamos el chocolate y lo echamos en un cazo junto con la nata a fuego bajo. Lo movemos continuamente hasta que quede homogéneo. Incorporamos la mantequilla y lo movemos igualmente hasta que se integre. Pasamos el contenido a una fuente para que se enfríe.
- 2
Durante 30 minutos lo dejaremos a temperatura ambiente pues en el frigorífico no se puede introducir caliente. Después se tapa con film transparente y a la nevera durante dos horas. Si vemos que está demasiado tierno lo dejamos otra media hora.
- 3
Pasado ese tiempo lo sacamos del frigorífico y en un cuenco vertemos los fideos de colores. Ayudados con una cuchara, nos ponemos porciones de la masa en la mano y comenzamos a modelar.
- 4
Una vez modelados lo embadurnamos con los fideos de colores. Así hasta que se termine la masa. Dependiendo del tamaño salen más de 15 huevos.
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El tiempo de preparación es de unos 30 minutos, pero el de espera para su enfriamiento es de 3 horas aproximadamente.
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He cogido un cazo y lo he envuelto con film transparente. En una de las esquinas de una bolsita, he vertido el chocolate, le he echo un pequeño agujero en la punta y apretando sale el chocolate muy fino.
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Para hacer el nido he derretido una onza de chocolate en el microondas poco menos de medio minuto. Se queda una parte sin derretir pero al moverlo se queda más líquido.
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A la hora de utilizarlo se coge, se separa muy despacio el plástico del cazo y, ayudados por una cucharita, vamos separando el plástico del chocolate. Servir al instante porque tarda poco en derretirse.
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Se va apretando la bolsa y se van haciendo líneas como en la foto. Se introduce en el congelador y se puede dejar todo lo que se quiera hasta que se use.
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