Paso a paso
- 1
En un bol poner todos los ingredientes líquidos (menos la leche) más el azúcar, mezclar.
- 2
Incorporar la harina junto con el royal y mezclar. Ir agregando de a poco leche hasta que quede una masa que caiga fácilmente de la cuchara pero que tampoco sea muy líquida.
- 3
En una bandeja de muffins poner los papelitos de muffins, y añadir la mezcla solo hasta la mitad. Llevar a horno precalentado 180°. Están pronto cuando doró y al pincharla el palito sale limpio.
- 4
Se le puede añadir chips de chocolate a la mezcla. O ralladura de naranja o limón, o también se le puede añadir dulce de leche, para esto hay que poner un poco de la masa, a penas una base, poner una cucharadita de dulce de leche en el centro y luego tapada con el resto de la masa llegando a la mitad del molde.
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Marta Eguez -
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