Paso a paso
- 1
Colocar la harina con la sal en un bols. Hacer un hueco en el centro.
- 2
Colocar la manteca.
- 3
El azúcar, la levadura, el huevo y el agua.
- 4
Mezclar con una cuchara de madera.
- 5
Comenzar a amasar en la mesada hasta formar una masa lisa.
- 6
Colocarla de nuevo en el bols y dejarla levar por 30 minutos.
- 7
Con un palo de madera estirar la masa formar un rectángulo.
- 8
Hasta dejarla fina.
- 9
Con un cuchillo cortar en tiras y luego cortar triángulos.
- 10
El tamaño de las media luna es a gusto yo hice medianas.
- 11
Formar las medialunas, enrollando de la base hasta la punta.
- 12
Con los extremos llevarlos hacia el centro dando forma de medialunas.
- 13
Colocar en una placa enmantecada y enharinada Dejar leudar unos 15 minutos tapadas. Pincelar con yema mezclada con un chorrito de agua, antes de llevarlas al horno. Cocinar por 20 minutos a 200°C.
- 14
Si se desea pasarles un almíbar poniéndo en una olla 300 de agua y 80 de azúcar.dejar que quede de color marróncito.y listo. A disfrutar!!!!!
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