Matambrito a la pizza!!!

Name: Matambrito a la pizza!!!
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre de 2Kg; 2 cebollas medianas y cebolla de verdeo; 400 GR mozzarella cortadas en trozos chico; 200 GR jamón cocido; 200 GR aceitunas (negras etc); salpimentar a gusto!!😉

Agustín Leguizamon @cook_4690885

Buenos Aires

Mi primer matambres que hice 😋😋😋

Matambrito a la pizza!!!

Agustín Leguizamon @cook_4690885

Buenos Aires

Mi primer matambres que hice 😋😋😋

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

1matambre de 2Kg
2cebollas medianas y cebolla de verdeo
400 GRmozzarella cortadas en trozos chico
200 GRjamón cocido
200 GRaceitunas (negras etc)
salpimentar a gusto!!😉

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Colocar el matambre en la parrilla con la grasa boca abajo durante 25 minutos a fuego moderado
2

Preparar la salsa con la cebolla, cebolla de verdeo y los tomates
3

Agregar condimentos a gustos!! Dar vuelta el matambre y moderar el fuego
4

Agregar la mozzarella en trozos el jamón fileteado, los tomates y los huevos duros picados y mantenerlo a fuego moderado hasta que esté cocinado el matambre!!