Para las anchoas lavarlas en un colador y extraer el aceite de conservación. Aliñarlas con sal, especias, aceite de oliva.

El bocadillo: Abre el panecillo por la mitad, ponle sal y aceite de oliva por encima, úntalo con el tomate, porque así no se derrama por encima. Añade las anchoas una a una al lado. Pon la loncha de jamón dulce, de queso. Ponlo con el plato al microondas 1 minuto y 1/2. Bon Profit / Bon apetit/ Good meal... Puedes acompañar con un poco de ensalada variada. También puedes hacer un huevo duro cortado a rodajas ponerlo dentro del bocadillo.