En un sartén a fuego alto agregar un chorro de aceite, añadir la zanahoria, pimentón y zapallo italiano.

Sofreír hasta que las verduras queden tiernas, luego agregar la carne molida y la sal y la pimienta a gusto, mezclarla con todas las verduras y esperar que la carne se cocine hasta que tome un color café clarito.

Ya todo bien cocinado agregar la salsa de tomate(un secreto añadirle un poco de kepchut le da un sabor muy rico a la salsa) cocinar por unos 5 minutos para que se integre bien todo.