Pan sobado 🥖
Un pan sobado 100% venezolano, hecho con mucho amor🥖👩🏻🍳👨🏻🍳
Paso a paso
- 1
Unimos todos los ingredientes, la harina se le agrega poco a poco por qué si no el pan quedaría muy duro y lo que queremos es que el pan quede muy suave, luego que mezclemos todo, vamos agrando la harina que tenemos aparte hasta que la masa quede firme y suave, (Pero siempre recuerda guardar un ponquito de harina para estirar la masa) la sacamos del bol. Y empezamos con él rodillos, la parte más divertida, estiramos y unimos, y así sucesivamente. Esto es para que la masa quede muy suave.
- 2
La masa tiene que quedar de esta forma. La dejamos reposar por una hora, tapada con un paño.
- 3
Luego de que la masa repose por una hora, En las fotos te mostramos como le hicimos las formas que le damos. Cada bolita la pesamos de 160g cada bolita se estira y se enrolla, se pone en la bandeja y se deja reposar por treinta minutos, después lo metemos en el horno.
- 4
Ya con el horno pre calentado, ponemos las bandejas dentro de el horno a 180 grados Por 20 minutos, pero siempre revísalo no te puedes distraer mira que hasta el mejor panadero se le puede quemar el pan.
- 5
Cuando saques el pan del horno tienes que esperar un ratico para despegarlo de la bandeja por qué se te puede romper y te puedes quemar. Luego de que pase ese rato el pan estará listo para comerlo, te lo puedes comer solo, o con lo que quieras. De todas las formas es muy rico, está 100% recomendado y súper fácil👩🏻🍳👨🏻🍳🥖 posdata: los panes siembres siempre son grandes y gordos, pero nosotros decidimos hacernos pequeños.
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