Paso a paso
- 1
Primero desmenuzar el pan en trocitos agregarlo en una bandeja agregarle el litro de leche dejar reposar 5 minutos hasta que ablande.
- 2
Luego agregarle la evaporada y la condensada.
- 3
Luego batir los 4 huevos con la pizca de sal y agregarlo a la masa.
- 4
Luego agregar la azúcar y canela y un poco de mantequilla para suavizar.
- 5
Para el caramelo poner un caldero a calentar agregar la azúcar y agregar el jugo de limón y 2 cucharadas de agua y remover hasta que dore y agregarlo al molde.
- 6
Luego batir la mezcla por 2 o 3 minutos y agregarlo en el molde engrasado con mantequilla y el caramelo y listo para hornea por 30 o 40 minuto en baño maría hasta que dore y inserte un cuchillo y salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Chef Rudo le encantará ver cómo quedó.
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