Cookies con pulpa de almendras, avena y chips de chocolate

Name: Cookies con pulpa de almendras, avena y chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gramos pulpa de almendra (sobrante de la leche de almendras); 50 gramos copos de avena; 3 cucharadas aceite; 50 gramos azúcar; 45 gramos manteca; 1 taza chips de chocolate; 1 huevo

Agustina Hernandez @cook_17081400

Buenos Aires

Cookies con pulpa de almendras, avena y chips de chocolate

Agustina Hernandez @cook_17081400

Guardada

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Ingredientes

120 gramospulpa de almendra (sobrante de la leche de almendras)
50 gramoscopos de avena
3 cucharadasaceite
50 gramosazúcar
45 gramosmanteca
1 tazachips de chocolate
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los copos de avena y el azúcar por un lado. Por otro lado, mezclar la pulpa de almendra, el aceite y la manteca derretida.
2

Unir ambas mezclas, echarle el huevo y seguir mezclando. Luego, agregar los chips de chocolate. Mezclar hasta que quede todo combinado.
3

Precalentar el horno. Luego, ponerlas a hornear entre 8-10 minutos de cada lado con fuego a 200 grados. (controlar a gusto lo que quieran de crocante)
4

Al sacarlas del horno, dejarlas enfriar para que se endurezcan más. (es normal que queden blandas al sacarlo)