Cupcakes de chocolate super fácil!

Name: Cupcakes de chocolate super fácil!
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 tazas Harina 0000; 1 taza Azúcar; 100 gr. Manteca; 1/2 taza Cacao; 3 Huevos; 1 pizca Sal fina; 1 cucharada Polvo para hornear; Esencia de vainilla (opcional)

EtapeXI! @etapexif

Estos son hechos de muchas formas, pero la mayoría con mucha manteca, azúcar, grasas! Después de tanto probar, creamos una receta sin tantos ingredientes grasos y para una cantidad justa.
Desde ya, esperamos que disfruten de esta riquísima receta de cupcakes.

Cupcakes de chocolate super fácil!

Guardada

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Ingredientes

20'

12 raciones

1 1/2 tazasHarina 0000
1 tazaAzúcar
100 gr.Manteca
1/2 tazaCacao
3Huevos
1 pizcaSal fina
1 cucharadaPolvo para hornear
Esencia de vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

20'

1

Para empezar, ponemos la manteca (para trabajarla mejor,que sea derretida) y el azúcar y los mezclamos hasta que se forme una pasta. A continuación le agregamos los huevos, quedará mas liquida, no te asustes!
2

A nuestra pasta, le agregamos la harina (si no tienes harina 0000, se le puede cambiar a leudante y no agregar el polvo) y el cacao de a poco; entre corte y corte incorporamos la pizca de sal y el polvo para hornear. Si se desea para darle un mejor sabor, agregarle un chorrito de esencia de vainilla (muy poquito, porque si no se perderá el sabor del chocolate). Si sientes que la masa te quedo muy pesada, echarle un poquito de leche (30ml aprox.)
3

Previamente calentar el horno al máximo. Poner la mezcla en los pirotines y estos en el molde (si no tienen el molde especial, poner 2 pirotines juntos para que no se vuelquen). Meter los cupcakes a horno mínimo unos 15' aprox, pincharlos con un escarbadientes y cuando salga limpio estarán listos. Dejar enfriar y decorar si se desea (con chocolate blanco son una delicia).
4

Disfrutar!