Una foto de Albondiguitas algo lights

Albondiguitas algo lights

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Un complemento ideal para un picada o para agregar a una sabrosa salsa fileto.

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Albondiguitas algo lights

Osvaldo @cook_13981963

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Un complemento ideal para un picada o para agregar a una sabrosa salsa fileto.

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Ingredientes

500 gramoscarne picada magra
2de tostadas light
c/nSal, pimentón dulce, nuez moscada, ají molido..
c/nLeche descremada y Pan rallado..

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Paso a paso

1

Colocar las carne y los condimentos en un bowl y mezclar suavemente
2

Agregar las dos tostadas previamente embebidas en leche y unir a la mezcla
3

Ir recogiendo la carne con una cuchara grande y amasarla entre las palmas de las manos dándole la típica forma de albóndigas.Luego rolarlas por el pan rallado
4

Freír ligeramente en sartén con rocío vegetal
5

Se pueden presentar con algunos vegetales a modo de aperitivo. LISTO !!

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Osvaldo @cook_13981963

martes, 21 de mayo de 2019 a las 12:18 AM

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La cocina como búsqueda de un encuentro de sabores y afectos.

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