Tortilla de papa y boniato
¿Y si le damos la vuelta a la tortilla? Una receta convencional modificada para que no te aburras NUNCA de las recetas de toda la vida. ¡Y además MUCHO más sana!
Tortilla de papa y boniato
¿Y si le damos la vuelta a la tortilla? Una receta convencional modificada para que no te aburras NUNCA de las recetas de toda la vida. ¡Y además MUCHO más sana!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la papa y el boniato en trozos bien chiquitos y dejarlos cocinando en el horno.
- 2
Mientras la papa y el boniato se cocinan, cortar 1/4 cebolla bien chiquita y un diente de ajo y cocinarlos en una sartén con un poco de aceite
- 3
Mezclar las papas y boniatos ya cocinados + la cebolla y ajo saltados + 2 huevos + sal y pimienta a gusto.
- 4
Colocar la mezcla en la sartén con fuego fuerte y una vez que se dore (4 min aprox) darla vuelta y cocinarla del otro lado.
- 5
Y listas para comer!!
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