Puré de patatas y judías verdes

Name: Puré de patatas y judías verdes
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs judía verde; 4-5 patatas medianas; Agua; Sal; 250 cl leche de soja; 6 lonchas queso de sándwich; taquitos Jamón a

encarnibcn @cook_2431238

Una forma de comer verdura casi sin enterarse. Ideal para los que no les guste la verdura y para los niños que muchos les cuesta el tema verdura

Puré de patatas y judías verdes

encarnibcn @cook_2431238

Una forma de comer verdura casi sin enterarse. Ideal para los que no les guste la verdura y para los niños que muchos les cuesta el tema verdura

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Ingredientes

5 raciones

500 grsjudía verde
4-5patatas medianas
Agua
Sal
250 clleche de soja
6 lonchasqueso de sándwich
taquitosJamón a

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una olla las judías, con agua y sal, cuando estén blandas poner las patatas ya peladas, esperar hasta que estén blandas
2

Después se le quita el agua, y se reserva para que no quede demasiado espeso el puré
3

Se añade la leche y el queso, se bate todo, si vemos que queda tan espeso que no se puede batir añadir un poco de agua. Y cuando esté todo triturado es hora de servir
4

Antes de servir en cada recipiente, hay que añadir los tacos de jamón. Se puede servir caliente o frío. Buen provecho