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Ingredientes

  1. 1 libraCamarones pelados y limpios
  2. 1Huevo revuelto
  3. 1/2 tazaHarina
  4. 1/2 tazaApanadura
  5. Especias para sazonar a su gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero limpiamos y ponemos a hervir con nuestras especias preferidas en mariscos

  2. 2

    Controlar la ebullición de la olla y apagar la cocina cuando los camarones hayan conseguido un color naranja y la consistencia sea firme

  3. 3

    Precalentar a fuego lento la sartén que debería ser grande de preferencia

  4. 4

    Con paciencia sumergir cada camarón en el huevo revuelto y dejarlo gotear en el bowl

  5. 5

    Depositar cada camarón con huevo en la harina, un golpe por lado

  6. 6

    Realizar el mismo paso pero con la apanadura

  7. 7

    Colocar ordenadamente cada camarón apanado

  8. 8

    Darles la vuelta en la sartén

  9. 9

    Apagar la sartén y escurrir el exceso de aceite en un paño de Cocina o servilleta gruesa

  10. 10

    ¡Sirve con tu salsa favorita!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andrea Bermeo
Andrea Bermeo @cook_7529643
Guayaquil
🌚Instagram: @andreabermeo
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Comentarios (3)

Washo Fabian Vale Romo
Washo Fabian Vale Romo @cook_20428064
el camarón tiene dos venas grandes Cuál es el peligro que uno puede tener cuando se los come esto sucede Generalmente en los restaurantes porque uno no ve como estar preparados si han sido eliminados o no las venas

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