Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces

Name: Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 g chocolate con leche postres; 100 g mantequilla; 75 g harina; 4 huevos M; 100 g azúcar; 100 g nueces peladas y tostadas

Yvon Fernandez @yvon_97

Bizcocho cremoso de chocolate con leche y nueces

Yvon Fernandez @yvon_97

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Ingredientes

170 gchocolate con leche postres
100 gmantequilla
75 gharina
4huevos M
100 gazúcar
100 gnueces peladas y tostadas

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180.
2

Fundir el chocolate junto con la mantequilla
3

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y añadir el el chocolate fundido y la harina ya tamizada
4

Batir las claras a punto de nieve y añadir a la preparación anterior mezclando poco a poco
5

Incorporar las nueces troceadas y mezclar
6

Verter la mezcla en un molde de plum cake (yo use uno de 25cm), previamente engrasado.
7

Hornear unos 50 minutos (yo lo dejé ese tiempo y se me quemó un poco así que dependerá también de cómo sea tu horno) retirar y dejar enfriar unos 5 minutos.
8

Desmoldar y acabar de enfriar en una rejilla