Hervimos el arroz, colamos y una vez seco lo mezclamos con los huevos y condimentos, agregamos de a poco el pan rallado. Fijandonos de que la mezcla no se reseque demasiado.(sale una gran cantidad, la mezcla aún cruda se puede reservar para el siguiente día)

Pre calentamos bien el aceite y llevamos la mezcla con ayuda de una cuchara a freír.

Esperamos que se doren bien de cada lado y retiramos.