Poner la harina en un bols o la mesa. Agregar la sal en los bordes y en el centro la levadura con 1 cucharada de harina y 1 cucharadita de azúcar, Agregar agua tibia y mezclar. Dejar que fermente.

Unaa vez echo el fermento. Agregar las 3 cdas de grasa derretida en el centro y las 2 cdas de leche en polvo.

Mezclar todo e ir agregando agua tibia hasta que se forme una masa bien tierna. Amasar un rato y dejar levar hasta que duplique su volumen.

Desgasificar la masa y cortar porciones de masa en bollitos y darles forma redonda y dejar descansar 20 min.

Estirar cada bollito de masa con el palote y hacer un orificio en el centro. Y listo freír las tortas fritas en grasa caliente hasta que queden bien doraditas.. Y a disfrutar ☺