Se baten los tres huevos con un tenedor. Se le añade el azúcar y se sigue batiendo

Después se le añade el sobre de royal y la harina. Se mezcla todo hasta que espese.

Por último se le añade la leche entera hasta que quede homogéneo, ni muy líquido ni muy espeso.

Seguidamente se pone una sartén pequeña al fuego con un poco de mantequilla y se va añadiendo la mezcla con un cucharón, se fríe hasta que tome el color dorado, pero sin quemarla se hace muy rápido! El fuego debe estar medio