Batir el azúcar con los 3 huevos

Añadir la cucharada de esencia de vainilla

Integrar a la masa la harina en forma de lluvia

Añadir una cucharada de polvo para hornear

Luego añadir la ralladura de limón

Una vez terminada la preparación volcar en un molde para hornear enmantecado y frío

Dar 2 golpes al molde para que se integré bien la masa

Y enviar al horno precalentado por 35 minutos a 180 grados