Colocar en un bol la harina, en el centro poner la manteca en trocitos, los huevos, la azucar y la ralladura de limon, la vainilla y un chorrito de leche.

Unir todos los ingredientes. Formar una masa uniendo todo sin amasar.

Estirar la masa en 2 cm, cortar con corta pasta, acomodarlos en una bandeja en mantecada y enharinada.

Pintar con huevo batido y esparcir a cada uno azucar y llevar al horno.