Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empaste:Mezclar la manteca fria con los 50gr de harina tapar en un film y llevar a la heladera
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Y con el palo de amasar lo aplastamos y all frio
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Luego hacer una corona con la harina y la sal tamizados;en el centro, incorporar la levadura desgranada,el azucar,miel y la leche comenzar a mezclar y amasar hasta lograr un bollo liso y tierno.dejar reposar.
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Pasado el tiempo estirar la masa en forma rectangular y colocar en el centro el empaste frio y cerrar,darle 3 vueltas simples y un reposo de 20mint entre cada vuelta
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Emvolvemos en film y llevar a la heladera. Esperar 20mint por cada vuelta....una vez q esta cortar triangulos y formar las medialunas
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Pintar con huevo y hornear a 200° Durante 20mint aprox
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Rellenar con dulce de leche o jamón y queso. Son riquísimas !! :)
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