Salsa de queso y champignones

Name: Salsa de queso y champignones
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: cant. nec champignones; 2 cdas. manteca; 1 zapallito verde rallado grueso; 2 cdas. provenzal; 1 cubo saborizante 4 quesos; 300 cc. agua tibia; 2 cdas. colmadas leche en polvo; 30 grs. queso rallado; 4 fetas queso de máquina

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

Simple, ràpida y sirve para acompañar cualquier comida.

Salsa de queso y champignones

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

Simple, ràpida y sirve para acompañar cualquier comida.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

cant. nec champignones
2 cdas.manteca
1zapallito verde rallado grueso
2 cdas.provenzal
1 cubosaborizante 4 quesos
300 cc.agua tibia
2 cdas.colmadas leche en polvo
30 grs.queso rallado
4 fetasqueso de máquina

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Dorar en manteca los hongos laminados, no revolver. Incorporar de a uno los ingredientes, mezclando suavemente, sobre fuego bajo. El zapallito, provenzal, saborizante, agua tibia, leche en polvo,queso rallado y el queso de máquina en trocitos. Calentar hasta que empiece a fundirse y sacar.
2

Sirve para rellenar tartas, empanadas, acompañar tostadas o en este caso, ñoquis de papa.