En Un bolw añade el harina con el azucar y mezcla ambos ingredientes. Luego agrega el agua hervida y revuelve hasta conseguir la consistencia de una masa.

En otro bolw añade el avena y la leche, revuelve y deja reposar por unos 5 minutos.

Al dejar pasar los 5 minutos, a la masa le agregas encima la mezcla de leche y avena y revuelves, quedara como una crema.

Coger la bandeja del horno y aplicar la mantequilla en la base para evitar que se peguen las galletas, luego con una cuchara coges una cantidad grande de la crema (solo una cucharada) y la dejas en la bandeja (tomara la forma de un circulo) y asi con toda la crema.

Luego lo dejas horneando por unos 15 minutos y las volteas una a una y lo dejas hornear por 15 minutos mas. Y listo! Tienes tus exquisitas galletas de avena!