Poner a hervir los fideos en una cacerola en abundante agua hervida con sal y un chorrito de aceite cocinar hasta que estén blandos colar y reservar.

Lavar y picar los tomates colocar en una sartén, resaltar los tomates en un chorrito de aceite de oliva junto con el albahaca sólo un poquito, luego agregar los fideos ya colados y las nueces picadas mezclar empolvorear queso por arriba y ya esta.