Lemon Cookies / Galletitas de limón

Name: Lemon Cookies / Galletitas de limón
Yield: 4/5
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs manteca; 250 grs harina 0000; 1 pizca sal (fina); 100 grs azúcar; 1 huevo; ralladura de 2-3 limones

Manuela @ManuCB

Cordoba

Receta rápida y fácil.

Lemon Cookies / Galletitas de limón

Manuela @ManuCB

Cordoba

Receta rápida y fácil.

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Ingredientes

60 minutos

4/5

150 grsmanteca
250 grsharina 0000
1 pizcasal (fina)
100 grsazúcar
1huevo
ralladura de 2-3 limones

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Colocar en un bol (Harina, sal y azúcar previamente tamizados).
2

Agregar la manteca fíia y hacer un arenado. Incorporar el huevo y la ralladura. Unir hasta obtener una masa tierna.
3

Cubrir con papel film y llevar al congelador durante 30 min. Luego estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro (la medida de un vaso de Tequila/ Toc toc).
4

Poner en bandeja y cocinar en el horno precalentado a 180 grados por 8 min aprox. No hace falta enmantecar la bandeja.

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Manuela @ManuCB

jueves, 01 de septiembre de 2016 a las 05:55 PM

Cordoba

Me encanta cocinar desde muy chica y cocinar recetas nuevas muy seguido. Actualmente estoy armando un pequeño libro de recetas llamado "En casa cocino yo" con recetas faciles de preparar y que se puedan disfrutar.

Comentarios

Norali @norali

viernes, 02 de septiembre de 2016 a las 01:52 PM

Perfectas para acompañar con un rico cafecito !

Palabra clave

Limón

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