Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la base:
- 2
Pelar las papas y el zapallo.
- 3
Cocinar a la inglesa.
- 4
Retirar del agua.
- 5
Pisar, reservar.
- 6
Para el relleno:
- 7
Cortar todos los vegetales en brunoise.
- 8
Sudar con la ayuda de un poco de sal.
- 9
Una vez dorados los vegetales agregar la carne picada.
- 10
Rectificar condimentos.
- 11
Cocinar durante veinte minutos.
- 12
Armado:
- 13
Cubrir un molde con 1 cm de la base.
- 14
Verter el relleno y dispersarlo de forma pareja.
- 15
Cubrir bien con la base restante.
- 16
Llevar al horno durante cuarenta minutos.
- 17
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Facundo Parodi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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