Melón con Jamón

Es un plato muy sabroso y refrescante para el verano. En España se toma desde siempre. Normalmente, se sirven una o dos rodajas de melón con 2 lonchas de jamón en un plato y se va cortando a medida que uno va comiendo. En esta ocasión, yo he preparado brochetas, para poder decorar mejor el buffet. Una vez hechas las brochetas, se introducen en las dos partes del melón vacía y queda muy decorativo.
Melón con Jamón
Es un plato muy sabroso y refrescante para el verano. En España se toma desde siempre. Normalmente, se sirven una o dos rodajas de melón con 2 lonchas de jamón en un plato y se va cortando a medida que uno va comiendo. En esta ocasión, yo he preparado brochetas, para poder decorar mejor el buffet. Una vez hechas las brochetas, se introducen en las dos partes del melón vacía y queda muy decorativo.
Paso a paso
- 1
Se corta el melón zigzagueando, con un cuchillo muy bien afilado, hasta separarlo en dos partes.
- 2
Se vacía el interior con un cuchillo.
- 3
Se cortan trozos de melón, para que quepan en la boca.
- 4
Se enrollan las lonchas de jamón.
- 5
Se cogen las brochetas y se pincha primero el rollo de jamón. Luego se pincha el trozo de melón. Así todos.
- 6
Se introducen las brochetas dentro de las dos partes de melón vacío.
- 7
Se decora una fuente y se coloca el melón encima.
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