Bizcocho de Queso y Limón

Name: Bizcocho de Queso y Limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 185 grs mantequilla; 185 grs queso crema; 1 cucharadita ralladura de limón; 330 grs azúcar; 3 huevos; 250 grs harina; 1 1/2 cucharaditas levadura

tuvesyyohago @cook_2639318

ARAHAL (Sevilla)

Suave, esponjoso y con un delicado sabor a limón y queso

Bizcocho de Queso y Limón

tuvesyyohago @cook_2639318

ARAHAL (Sevilla)

Suave, esponjoso y con un delicado sabor a limón y queso

Guardada

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Ingredientes

185 grsmantequilla
185 grsqueso crema
1 cucharaditaralladura de limón
330 grsazúcar
3huevos
250 grsharina
1 1/2 cucharaditaslevadura

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180-190 grados.
2

Engrasar un molde tipo corona (no es imprescindible; podéis utilizar cualquier molde que tengáis en casa)
3

Batir la mantequilla, el queso crema y la ralladura de limón hasta que la mezcla blanquee.
4

Añadir el azúcar y continuar batiendo hasta obtener una crema esponjosa y cremosa.
5

Añadir los huevos uno a uno y batir hasta que queden perfectamente incorporados.
6

Añadir la harina tamizada y batir a velocidad baja hasta que quede perfectamente incorporada.
7

Verter en el molde y hornear durante 50 minutos.
8

Antes de sacarlo del horno, dejarlo reposar durante 10 minutos más. Así conseguiréis que adquiera ese aspecto tan brillante, puesto que la capa exterior se cocina un poco más y queda muy crujiente.