* En un bowl colocamos la manteca cortada en cubitos, el azúcar, el cacao, la harina tamizada con el polvo para hornear. Unimos con los dedos hasta formar un arenado.

Agregamos la esencia y el agua fría. Continuamos uniendo con las manos hasta formar una masa tierna. * Enmantecamos las dos caras de la Flip y forramos con la masa, la cara más profunda.

En un bowl mezclamos el azúcar con el cacao y la fécula. Agregamos poco a poco la crema y por último los huevos. * Volcamos sobre la masa.

Tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta que la masa y el relleno estén cocidos. * Abrimos la Flip y dejamos enfriar. * Desmoldamos. * Mientras tanto colocamos el chocolate cortado en cubitos y la crema en el Jarro.

Cocinamos a fuego mínimo hasta que se funda el chocolate. Mezclamos y dejamos entibiar. * Volcamos el chocolate sobre la tarta y lo distribuimos. Cubrimos con las frutillas fileteadas y espolvoreamos con azúcar impalpable.