Tortilla de papas sencilla
Excelente propuesta para salir de apuros.
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en cubos y colocar en una olla con agua añadiendo caldo y sal a gusto. Dejar hervir por 5 minutos.
- 2
Batir los 6 huevos añadiendo la cucharada de harina común y los condimentos con un poco de sal. Agregar las papas hervidas.
- 3
Saltear la cebolla y morrón y añadir a la mezcla.
- 4
Calentar la sartén y colocar un poco de manteca, añade la mezcla y cocinar a fuego lento. Opción agregar queso cremoso o rallado arriba y derretir.
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