Torrejas de papa
Cecilia Amaya @Cecilia_Amaya
Receta súper fácil, económica y rendidora para preparar sin horno
Torrejas de papa
Receta súper fácil, económica y rendidora para preparar sin horno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en cubitos
- 2
Hervir las papas hasta que le falten poco tiempo de cocción (que no se desarmen)
- 3
Colar las papas, colocarlas en un bolws junto con el huevo, el harina, la sal, y condimentos. Ir mezclando e incorporando de a poco agua, hasta que quede una mezcla homogénea (ni muy líquida ni muy espesa).
- 4
En un sartén caliente colocar un poco de aceite. Con ayuda de una cuchara, tomar un poco de la mezcla y freír. Cuando estén los bordes dorados, dar vuelta y freír del otro lado. Servir con ensaladas (tomate, lechuga, repollo, etc.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Amaya le encantará ver cómo quedó.
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