Mezclar la harina con sal, en forma de corona agregarle la manteca e ir uniendo.

Agregar de a poco el agua e ir amasando hasta que quede una masa suave.. Tapar y dejar reposar en lugar tibio durante 30 min.

Estirar la masa y cortar los discos de aproximadamente 12 cm de espesor. A mí me salieron 30 tapas de empanadas.