Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 140 gr Azúcar; 140 gr Harina 0000; 5 gr Polvo para hornear; 100 gr Manteca a temperatura ambiente; 2 unidades ralladura de limón; 1 pizca sal; 2 huevos; 1 yema de huevo

Oriana Molinari @orianamartina04

Budín de limón con glasé de limón, rico y fácil para una tarde de mates.

Budín de limón

Oriana Molinari @orianamartina04

Budín de limón con glasé de limón, rico y fácil para una tarde de mates.

Guardada

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Ingredientes

55 minutos

140 grAzúcar
140 grHarina 0000
5 grPolvo para hornear
100 grManteca a temperatura ambiente
2 unidadesralladura de limón
1 pizcasal
2huevos
1yema de huevo

Guardada

Paso a paso

55 minutos

1

Agregar la manteca a temperatura ambiente, el azúcar y la ralladura de limón en un bowl, batir hasta que aclare.
2

Agregar la yema de huevo y batir. Luego los dos huevos uno a uno.
3

Mezclar la harina, el polvo y la sal en un bowl aparte e incorporarlas en 3 veces a la mezcla.
4

Colocar en un molde y cocinar a 170° por aproximadamente 55minutos.
5

Para el glasé usé jugo de medio limón y 100gr de azúcar impalpable.