Budín anaranjado🥕🍊

Name: Budín anaranjado🥕🍊
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza y media harina; 2 huevos; 1/2 taza azúcar (1/2 común-1/2 mascabo); 3 cdas leche descremada; 2 cdas aceite; 1/4 zapallo; 1/4 naranja (solo usar pulpa); 1/2 zanahoria (ralladura); 1 cdita polvo de hornear; C/n canela; C/n vainilla

Lulú Rodriguez @lulurod

Minas

Este budín tiene zapallo, zanahoria y naranja 🥰 un mimo para esta tarde lluviosa!!
#vegetal

Budín anaranjado🥕🍊

Lulú Rodriguez @lulurod

Minas

Este budín tiene zapallo, zanahoria y naranja 🥰 un mimo para esta tarde lluviosa!!
#vegetal

Guardada

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Ingredientes

1 taza y media harina
2huevos
1/2 tazaazúcar (1/2 común-1/2 mascabo)
3 cdasleche descremada
2 cdasaceite
1/4zapallo
1/4naranja (solo usar pulpa)
1/2zanahoria (ralladura)
1 cditapolvo de hornear
C/ncanela
C/nvainilla

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar al horno el pedazo de zapallo. Cortar en cubos y colocar en la licuadora o procesadora.
2

Extraer la pulpa de la naranja y colocarla junto al zapallo, la canela, la vainilla y los huevos.
3

Poner el líquido en un bowl. Agregar el aceite y la leche. Mezclar.
4

Agregar el azúcar, la harina (usando tamizados o colador) y el polvo de hornear, mezclar con movimientos envolventes. Precalentar horno.
5

Rallar la zanahoria y volver a mezclar con movimientos envolventes. Colocar en budinera previamente aceitada y enharinada.
6

La temperatura de horno y el tiempo va a variar según horno! Pero aproximadamente 30' a horno moderado.