Salsa Italiana con Pollo

Name: Salsa Italiana con Pollo
Yield: 4-7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 champiñones (medianos o pequeños); 1/2 cebolla; 1 pechuga grande de pollo (o 2 pequeñas); 1 diente ajo; 2 sobres Salsa de tomate; 1 tarro tomates en cubitos (opcional); 1 pizca azúcar; 1 zanahoria picada en cubitos (en caso de no querer usar azúcar); al gusto Orégano; 1 pizca nuez moscada (opcional); al gusto Sal y pimienta; Aceite

Sara Ayelén @cook_15626654

Chile

Receta rica para disfrutar todos en alguna junta #familiar y compartir alegría a la mesa ♥️

Salsa Italiana con Pollo

Sara Ayelén @cook_15626654

Chile

Receta rica para disfrutar todos en alguna junta #familiar y compartir alegría a la mesa ♥️

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Ingredientes

4-7 raciones

6champiñones (medianos o pequeños)
1/2cebolla
1pechuga grande de pollo (o 2 pequeñas)
1 dienteajo
2 sobresSalsa de tomate
1 tarrotomates en cubitos (opcional)
1 pizcaazúcar
1zanahoria picada en cubitos (en caso de no querer usar azúcar)
al gustoOrégano
1 pizcanuez moscada (opcional)
al gustoSal y pimienta
Aceite

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Paso a paso

1

Cortamos la cebolla y el pollo en cubitos. El ajo lo picamos muy chiquitito y el champiñón en rodajas del grosor que nosotros deseemos.
2

Ponemos la sartén a fuego medio y agregamos el aceite necesario. Vertemos dentro el ajo, la cebolla y los champiñones. Apartamos cuando la cebolla transparente y los champiñones ablanden.
3

Agregamos otro poco de aceite y vertemos el pollo en cubitos. Usamos fuego medio alto y revolvemos constantemente. Cuando el pollo desprenda su líquido, subimos a fuego alto.
4

Nos deshacemos de parte del líquido del pollo y metemos de vuelta las verduras a la sartén. Bajamos la potencia a fuego medio bajo.
5

Salpimentamos y añadimos orégano. Después agregamos la salsa de tomate y los tomates en cubitos. En caso de quedar ácida la salsa, añadir azúcar para menguar.
6

Finalmente emplatar con arroz/ fideos (o lo que se desee en general) y ¡a disfrutar!