Pavías de bacaladillas
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Esto se hace cuando nos sobra pescado frito sea cual sea el pescado
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A mi me sobró bacaladillas y como veis en la foto eran bastantes
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Se hace una masa ligera con los ajos picados el Perejil fresco picado, la leche entera, sal, pimienta molida y la harina de levadura
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Se desmenuza el pescado frito y se mezcla muy bien en la masa
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Se pone aceite de oliva a calentar y una vez esté caliente se va echando a la sartén con la ayuda de una cuchara
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Se deja hasta que doren bien y se pone en papel absorbente para que suelte el exceso de aceite. Y ya esta!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chelo Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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